味も食感も優れているへぎそばを食べよう
新潟県には、厳選したそば粉とふのりを材料にして作られているへぎそばという有名な食べ物があります。
伝統があって地元でも多くの人たちから愛されているわたやというお店では、看板メニューであるへぎそば以外にも、沢山の魅力的なメニューが用意されています。
小千谷市に住んでいて、地元住民ではあるもののまだ食べたことがないという人や、旅行に行くならその土地の美味しい料理を堪能したいと思っている人は、わたやに立ち寄ってみてはどうでしょうか。
お店では単品ではなく、そばの薬味としてセットで一緒に食べるきんぴらも注文することができます。
これはわたやの三代目の主人が考案したものなので、他のお店では味わえないものです。
他にもそば粉を使ったソフトクリームや、旬の食材をたくさん使った天ぷらなども一緒に楽しめます。
わたやに直接行かなくても、オンラインショッピングで自分の欲しい食品を自由に買えるのも、このお店の良いところです。
看板商品であるへぎそばも乾麺や生そばが販売されているので、自分の好みや調理しやすさでどれにするか決めていけばいいでしょう。
そばだけではなく、地元の変わり唐辛子として知られているかぐら南蛮を使った緑色の鮮やかなラー油も販売しています。
家庭用だけではなく贈答用の商品もあるので、普段お世話になった人や特別なお祝い事があった時など、普段とは違った新鮮さのある贈り物をしたい時に、わたやで買い物をしてみてはどうでしょうか。