シーズニングスパイスはデザートにも
シーズニングスパイスとはスパイスと塩や砂糖などの調味料をブレンドしたもので、味付けや風味をだすことに使われます。
色々な料理に使えるオールマイティなものから、その料理専用のものまでその種類は大変多くあります。
主に料理に使われるイメージですが、スイーツなどのデザート用のものも数多くあります。
デザートシーズニングには上掛けタイプ、練りこむタイプ、ドリンク用などがあります。
上掛け用で主に使われるスイーツはポップコーン、ドーナツ、チュロスなどです。
美味しさと見た目の美しさ、可愛さを演出することができます。
練りこみタイプはケーキ生地やクッキー生地に練りこんだり、クリームにイチゴやマンゴーなどフルーツやソーダなどいろんな味と色を付けるために練りこんだりと用途は広いです。
ドリンク用は、チャイやホットショコラ、ティラミス風味やショコラ風味などお湯や温めたミルクに溶かします。
簡単に本格的な味が味わうことができます。