東京都中央区銀座にある双寿は、日本料理店です。

お客様にゆっくりとくつろいでもらえるようにと、「隠れ家」をコンセプトに、至高の日本料理と、癒しの空間を提供しています。

双寿の板長は、高校を卒業後、和食の世界に興味を持ち、板前修業を始めました。

有名料理店や有名ホテル内の和食店で長年修業を積み、平成１９年に独立をし、銀座７丁目に双寿を開店しました。

日本の四季に合わせた、色彩豊かで、美しい料理の数々が、コース料理や一品料理などで味わうことが出来ます。

双寿の日本料理の食材は、海の幸・山の幸からこだわり抜いて厳選し、最高の旬の素材を使用しています。

また、日本料理の奥深さや楽しさを味わうことが出来るお店でもあります。