坂元のくろず「壺畑」は、坂元醸造株式会社が運営する体験型施設とレストランです。

坂元醸造株式会社では、一つ一つ丁寧に仕込んだ黒酢を作っています。

手間暇かけて、一つ一つの様子を見ながら作られた商品は、まろやかでコクがあり、独特の風味があります。

酸味がきつくなく、香りが良いため、料理だけでなく飲み物としても楽しめるのが特徴です。

我が子のように手間暇かけて作られています。

壺畑では、作業と熟成の様子をスクリーンでみたり、実際に見学したり、試飲したりすることができます。

基本的には無料なので、鹿児島観光の一つとしてもおすすめです。

レストランでは、黒酢をつかった料理や飲み物を楽しむことができます。

中華料理に特にぴったりなので、基本的には中華をベースにした料理です。

ですが、油っこかったり、カロリーが高かったりということはなく、健康に配慮したメニューラインナップになっています。

季節によりメニューは変わるので、その時々で楽しめます。